Tors Hammer Barleywine
Med sine 13,5% alkohol er dette er et helt spesielt og godt sterkøl. Det rare er at alkoholen ikke skjemmer bort ølopplevelsen, i stedet er den godt integrert og balansert. Den har en seigere konsistens enn annet øl jeg har smakt, med en mørk, søt og fylde av malt og modne epler og en fin…
Lucky Jack
Lucky Jack er det første ølet fra Lervigs nye bryggerimester Mike Murphy. En Pale Ale som ble lansert under Gladmaten 2010. Amerikaneren beskrives av ølkjennere som en kunstner, en som lager ufattelig bra øl. I perioder har etterspørselen vært så stor etter den amerikanske Pal Ale’n, at ølfatene i…
Kinn Bøvelen Trippel
Kinn Bryggeri ble startet i 2009 av Espen Lothe i Florø. På bryggeriet i Strandgata i Florø gjæres alle øl i åpne gjæringskar. Ingen av ølene blir pasteuriserte eller filtrerte, her jobbes det etter inspirasjon fra Belgiske munker som lager det beste ølet i verden, Trappist. Trass i…
Ægir øl
Ægir Bryggeri er et mikrobryggeri i Flåm i Aurland kommune, Sogn og Fjordane fylke. Bryggeriet er oppkalt etter den norrøne guden Ægir og ble grunnlagt av Aud Melås og Evan Lewis i 2007. Sjefsbrygger er Evan Lewis. Bryggeriet er tilknyttet Flåmsbrygga Hotel, Flåmstova Restaurant og Furukroa Café.…
Ægir Sumbel Porter
Jeg hadde nylig en særs god smakserfaring med Ægirs Sumbel Porter en aften på Olympen. Denne Porteren er nydelig, fyldig og kompleks med en smak av malt og humle som sitter lenge i. Meget frisk og lett på smak på tross av sin fylde. Anbefalt serveringstemperatur er cirka 10-12° C. La gjerne…
Haandbryggeriet Dark Force
Den mørke kraften traff meg på Parkteateret i går kveld! Det må være det beste sterkølet jeg har smakt noensinne. Mørk som natten med det vakreste skum på toppen. En fyldig og frisk smak av sjokolade og malt med et hint av syrlighet som bare hevet totalopplevelsen. Lang, nydelig, ettersmak. Ølet…
Trappist øl
Trappist øl er rangert som de beste øllene i verden. A Trappist beer is a beer brewed by or under control of Trappist monks. Of the world’s 171 Trappist monasteries (as of April 2005), seven produce beer (six in Belgium and one in The Netherlands). Only these seven breweries are authorized to label…
Haandbryggeriet
Haandbryggeriet har startet sin produksjon av flere overgjærede øltyper. Bryggeriet er etablert i lokalene til en nedlagt tekstilfabrikk i Drammen. Her brygges det øl i gammel håndverkstradisjon. Målsetting- vi er 4 hobbybryggere som alle er lidenskaplige ølelskere som synes det norske folk…
Nøgne Ø
Nøgne Ø (kalt Det kompromissløse bryggeri) er et norsk ølbryggeri. Aksjeselskapet ble stiftet vinteren 2002 av Gunnar Wiig og Kjetil Jikiun. Bryggeriet startet på Bergemoen i Grimstad, men flyttet høsten 2005 inn i de gamle lokalene til Rygene Kraftstasjon, like ved grensen til Arendal kommune.…
Mikrobryggeriet
Oslo Mikrobryggeri er et bryggeri og en pub i Oslo. Bedriften var det første nyetablerte bryggeriet på 1900-tallet i landet, og det første pubbryggeriet i Norden. I 2009 er Oslo Mikrobryggeri det eneste bryggeriet i Oslo.