Bær i Vaniljesaus

1/2 vaniljestang
2 dl fløtesaften av 4 pasjonsfrukt
100 g hvit sjokolade
200 g søt kondensert melk
1 kg frosne bær (sukres lett)

Kok opp fløte og vaniljestang.
Hakk sjokoladen i grove biter, og rør den ut i fløten sammen med kondensert melk. Bærene taes ut 30 minutter før servering, legges i glass og hell deretter over sausen.