Battenfeld Spanier Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner 2010
1. juni 2011
|I Hvitvin
Denne nydelige, økologiske, vinen er laget av Hans Oliver Spanier (39) fra Hohen-Sülzen i Tyskland. Vinene hans er laget av senthøstede, håndplukkede druer, og han tilsetter ikke industrigjær. Han lar heller vinene spontangjære, siden dette gir mer komplekse og intense viner.
Denne vinen er laget av spesielt utvalgte druer fra de eldste Sylvaner-vinstokkene i de beste parsellene rundt hjemlandsbyen.
Den er frisk og floral på duft med en deilig mineralsk og kremet smak av sitrus, lime og eple. Den behagelige friskheten sitter lenge.
Drue: 100 % Grüner Sylvaner
Passer til sjømat med kremet saus.
Aperitif.no (2009)
Vinmonopolet 180.- kr (v#9188901)
(Vinmonopolet har kun info på 2009 årgangen!)