Cantalupo Ghemme Collis Breclemae 1999
14. mars 2010
|I Rødvin
En frisk og elegant Nebbiolo.
(«Vinforum; Den beste Breclamae Cantalupo noen gang har laget«)
Granatrød på farge. Dufter og smaker av en anelse lakris, røde bær og fioler. Smaken er særlig delikat og vedvarende og har en elegant metthetsfølelse. En anelse av strenge tanniner på tungen, uten at den gode opplevelsen forringes. Kan med fordel lagres noen år til.
Passer til rike kjøttretter.
Drue: 100% Nebbiolo
Druene er plantet i et jordsmonn som er svært rikt på mineraler takket være betydelig smuldring av steinene fra Monte Rosa morenen (nest høyeste fjell i Europa).