Fungi
3. februar 2011
|I Artikler
Et nytt tillegg til kjøkken mitt er den ny-oppdagede suppe, saus, marinade -smakstilsetningen, Fungi.
Fungi (De Sorte Dråper) er en helnorsk smaksforsterker til wok, sushi, marinering, grilling og steking, dressinger, sauser og gryter. Den fremhever råvarenes egensmak (grønnsaker, rotfrukter, kjøtt, fugl og vilt, fisk, sopp) og løfter smaken på sauser og marinader. Fungi inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer og har uendelig holdbarhet.
Jeg har fått brukt den til saus og marinade med meget gode resultater.