Torre Muga Reserva 2009
Denne spanske godbiten er nå kommet i ny årgang og jeg har rukket å smake den et par ganger allerede, senest til rådyrsmedaljong ala Brimi. Jeg smakte også to andre viner til den, men det var Muga som var den perfekte matchen. Selv uten mat var den en super følgesvenn.
Torre er Bodegas Mugas toppvin, noe som gjenspeiles på prislappen (440.-), og sannsynligvis er den utenfor en og annens budsjett, men jeg proklamerer det gjerne igjen. Unn deg en såpass god vin innimellom! Du vil garantert huske denne bedre enn ti … tyve av de andre vinene du kommer til å smake! Store ord fra en vinøs mann, men at det er en god vin understøttes kanskje også av at 2004 årgangen ble plukket ut av Wine Spectator i 2007 som en av de 10 beste rødvinene i verden.
Bodegas Muga holder til i det nordlige Spania i distriktet Rioja Alta. Vingården ligger ved området «Barrio de Estacion» rett utenfor byen Haro. Rioja Alta er anerkjent som den beste delen av Rioja og vinmarkene ligger høyere her enn i de to andre områdene Riova Baja og Rioja Alavesa. Bodegas Muga eier 220 hektar vinmark i Rioja Alta og har langtidsleie og kontroll med ytterligere 120 hektar.
Torre Muga 2009 er laget på 75% Tempranillo, 15% Mazuelo and 10% Graciano. Den gjæres med stedegen gjær i store eikefat der mosten ligger 20 dager sammen med drueskallet. Den har fått 6 måneder fermentering på eikekar, og 18 måneders lagring på franske eikefat og 12 måneder på flaske før salg. Jordsmonnet består av leirholdig jord med innslag av kalk og sand.
Jeg har forbundet mange spanske viner med å være for tunge og overeiket, men det er ikke tilfelle med denne! Riservaen har en elegant og myk inngang, med en god underliggende tyngde. Men det er friskheten og elegansen som gir denne vinen til det lille ekstra løftet opp i skyene. Og der oppe ble jeg gjennom hele flasken (delt over en rådyrmiddag, av min søster og meg). Det lille jeg kunne kjenne av eik var bare behagelig, tanninene rev forsiktig i ganen, mens smakene av mørke bær, svart pepper og vanilje med en frisk avrunding satt lenge og vel i.
Vinen drikker godt nå, etter å ha blitt luftet i 1-2 timer, men kan fint lagres i 10 år i en god kjeller. Vinen lages kun i gode årganger.
Det er bare å sende en mail til ditt lokale Vinmonopol og bestille varenummer 3149201. Så kan du plukke den/de opp ved anledning.