Gode hvitvins-opplevelser i 2019!
Jeg hadde mange fine hvitvins-opplevelser i løpet av 2019 hvorav et godt utvalg er plukket frem til dere her. Jeg prøver så ofte jeg kan og finne frem til viner fra bestillingsutvalget (BU) siden det er så mange godbiter der (16 000) som ikke er så synlige. Noen av disse har fått plass på…
Gode rødvins-opplevelser i 2019!
På årets siste dag har jeg funnet frem fire rødviner som har satt spesielt godt inntrykk på meg i løpet av 2019. Det finnes i dag i overkant av 26 000 forskjellige varer på Vinmonopolet, omlag 4000 av disse finnes på butikkhyllene mens det største utvalget, hele 16 000 produkter, finner du på…
Wasenhaus Vulkan Spätburgunder 2016
Før vi går inn i det nye året er det verd å få med seg denne godbiten. Det er første årgangen til Wasenhaus sine viner, men holder de denne standarden fremover har vi mye godt i vente. Vinen måler seg ikke bare mot de beste fra Tyskland, men sparker også ben under noen av de finere fra Burgund.…
Klissete karamell og earl grey kake
Jeg finner stadig vekk gode oppskrifter på Food&Wine, denne saftige og mektige kaken var morsomt å lage og digg å spise. Med en strålende dessertvin fra Cicilia til kommer dette til å bli en vinner på dessertbordet i julen. Nam! - - - serverer 9 personer daddelblanding 2,5 dl kokende vann 2…
Rabl Grüner Veltliner Käferberg 2018
Vinprodusentene ligger tett i tett i byen Langenlois i Kamptal. Byen har faktisk størst tetthet av vinprodusenter i hele Østerrike. Her finner du Schloss Gobelsburg, Allram, Hirsch, Loimer, Weszeli, Bründlmayer og Jurtschitsch, for å nevne noen. Men ikke minst finner du Weingut Rabl blant dette…
Olek Bondonio Langhe Nebbiolo 2018
Benytt gjerne anledningen til å laste opp noen av denne supre Langhe Nebbioloen fra Olek. Eventuelt kan den og mange andre av hans viner smakes på winemakermiddagen som holdes på matkurs.no nå på lørdag (7/12). - - - Olek Bondonio har på de 14 årene han har drevet familegården, klart å…
Silvia Cellars Old Vine Zinfandel Reserve 2013
Fra Dry Creek i California, får du her en fantastisk fin Zinfandel, en slepen diamant, som egentlig ble lansert i 2016 og raskt ble utsolgt. Men nylig var importøren heldig og fikk tak i noen flere flasker (295 stk) og nå er den enda bedre drikkeklar, et funn for den vinofile som liker spesielt…
Heidi Schroeck
Som alltid var det svært hyggelig å være på besøk hos Heidi Schröck og smake hennes viner. Jeg var i Rust nå sist søndag 17/11 og fikk en vertikalsmaking av Furmint 2016, 2017 og 2018, Welschriesling 2007, 2009 og 2018, Grauburgunder 2006, 2015 og 2018, Blåufränkisch 2016, 2017 og 2018, samt…
Elena Walch Ludwig Pinot Nero 2016
Det lokale Vinmonopolet mitt har ofte noen godsaker på lur. Denne ble anbefalt og falt umiddelbart i smak. Det gjorde heller ingenting at vinen har samme navnet som vår yngste sønn. - - - Elena Walch var en tidligere arkitekt da hun giftet seg inn i en av de eldste og største vinfamiliene i…
Dog Point Pinot Noir 2015
Denne likte jeg umiddelbart, noe som skulle vedvare hele reisen gjennom flasken. Den koster litt, men den er verd det. Spesielt 2015 årgangen. Den er i årgangs-skifte (2015-2016) akkurat nå så spesifisere gjerne at du vil ha 2015 hvis du bestiller den. - - - Etter å ha jobbet sammen hos Cloudy…
3 rimelige og gode hvitviner
Denne gang har jeg funnet frem 3 gode hvitviner til under 200.- kr, som er verd å legge merke til. To Rieslinger fra Pfalz, friske og lett fyldige, samt en blandingsvin (70% Albariño og 20% Loureira) fra Spania. Alle med det lille ekstra. - - - Fusser Riesling 2018 Martin og Georg Fusser lager…
Massolino Barbera d’Alba 2018
Av Massolinos to Barbera D`Alba viner på Vinmonopolet er denne kanskje den enkleste av de to, men i 2018 årgangen stråler også denne. I tillegg får du den til en svært god pris (210.-). Regelrett et røverkjøp. Intet mindre. - - - Giuseppe Massolino etablerte Azienda Agricola Vigna Rionda di…