Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd 2007
Herlig vin fra Wachau i Østerrike. Strågul på farve. Et overflødighetshorn av en nese med sitron, fersken, epler, litchi og blomster. God fylde med elegant frukt, ung eplepreget fruktighet med innslag av sitrus, barnål og mineraler, frisk syre og lang, mineralsk preget ettersmak. Dette er en god…
Burlotto Barbera d'alba 2007
I glasset er vinen dyp rubinrød, klar og funklende. Kort klar og vandig kant som viser en ung vin. På nesen er det uhyre konsentrert ungdommelig (fersk)frukt av dyp villbringebær og kirsebær. Det er streif av fat og lær, harmonisk tilstede. Alkoholen på 14,5% kan anes som et supplement. I munnen…
Vajra Dolcetto d'alba 2007
Dyp rødfiolett. Krydret fruktighet med preg av søte kirsebær og moreller, hint av blomster. Frisk og fast ettersmak. innslag av bringebær om moreller i aromaspekteret, god fylde, fin syre og nok munnvekt. En strålende vin. Passer til torsk, kylling, hvitt kjøtt og oster. Vinen har sin opprinnelse…
Pouilly Fumè Silice 2007
Fantastisk herlig hvitvin. Balansert med masse mineraler, med innslag av sjø, urter og melon. Enormt flott syrestruktur som bærer hele veien, lang tørr avslutning. Noe av det aller beste jeg har smakt fra Pouilly-Fumé. Drikk nå og i fire til fem år fremover. Passer godt til oster som Fourme…
Boschendal 1685 Shiraz 2007
Min favorittdrue (etter Nebiolo). Mørk fiolettrød farge. Sødmefull, ung, ganske sammensatt aroma preget av solbær og pepper, hint av fat, røyk og mineraler. Fast og rund ettersmak. Noe fatpreg. En vin som er regnet som en av de ti beste Syraer i verden. (Syrah du Monde Competition) Drakk den…
Scavino Barolo Bric del Fiasc 2004
Ny favorittvin. Etter lang dekantering og begge hendene på glasset fikk vi en lang frisk smak av sjokolade, bær og tobakk. Smaken og opplevelsen sitter i lenge og vel. En stor opplevelse. A very well made, balanced and elegant wine with lots of power, made of 100% Nebbiolo from the Bric del Fiasc…
Domaine de l'olivier Muscadet de Sèvre & Maine Sur Lie 1996
Grønngul farge. Fin utviklet duft med mye sjøaktig mineralpreg. Smaken Følger duften, god saftighet og svært friske syrer, sitter godt og lenge. En moden muscadet som fortsatt holder en del år til. Meget godt kjøp. Passer til fisk med kremet saus. Laget av 100% Muscadet. vinmonopolet 155.- kr (v#…
Domaine de l'olivier Muscadet de Sèvre & Maine Sur Lie 1996
Grønngul farge. Fin utviklet duft med mye sjøaktig mineralpreg. Smaken Følger duften, god saftighet og svært friske syrer, sitter godt og lenge. En moden muscadet som fortsatt holder en del år til. Meget godt kjøp. Passer til fisk med kremet saus. Laget av 100% Muscadet. vinmonopolet 155.- kr (v#…
Viña Izadi Seleccion 2001
Dyp rød. Stor duft av modne røde og mørke bær, jordsmonn, animalskhet, litt krydder og eik. Elegant fruktig anslag, rik med gode syrer og tanniner, balansert eikebruk, sitter meget lenge. Minner om gode Amarone viner. En elegant og innsmigrende vin som er deilig nå og som vil utvikle seg videre i…
Musella Amarone Valpolicella Riserva 2004
Fantastisk herlig vin. På høyde med , om ikke bedre enn, Pio Cesare Barolo 2004. Svært mørk, tykk, kraftig, konsentrert, fedmeaktig morellfruktighet grensende til syltetøy, men ikke over grensen. Overflødighetshorn. Masse kraft. Begynnende tobakks- og animalske aromaer. Sjokolade. En liten,…
Quinta de Saes 2006
Dyp rødfiolett på farve. Sursøt duft av mørke bær med et kjølig, krydret element i retning bark og mentol. God fylde med rik frukt, god syre og lang ettersmak med tydelige tanniner. Denne vinen er i tøffeste laget å drikke uten mat, men den er desto bedre til kraftige kjøttretter. Prøv den til…
Filicheto Vino Nobile di Montepulciano 2004
Elegant og jordlig Vino Nobile med lav prislapp. Preg av mandler, tørket frukt, blomster, kirsebærkjerner, lakris og fatkrydder. Smak av lær og varme bær, med en streif av tobakk. Passer til lammekjøtt og grillmat, pølser og kjøtt. Smaken utviklet seg betydelig etter 1 times lufting vinmonopolet…