Ratzenberger Steeger St. Jost Riesling Spätlese Trocken 2007
På parsellet St. Jost, hvor druene til denne vinen kommer fra, er det en dominans av leire og skifer i jorden. Også et pastellfarget lag av sand er funnet i jorda fra et vulkansk utbrudd for mer enn 10.000 år siden. På grunn av dette er området svært godt egnet for å produsere tørre Riesling viner…
Domdechant Werner Hochheim Riesling Classic 2009
Dr Franz Werner er syvende generasjon av familien som driver vingård i Hocheim, ca. 10 km fra Weisbaden. Han har en høyt premiert samling av single vingårder hvor han produserer nydelig balansert vin som har en fantasisk mineralistisk kvalitet. Dette Rieslingen er en nydelig tørr hvitvin med et…
Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Spätlese Trocken 2009
En frisk og god Riesling med smak av epler og lime. Nydelig sødme, ikke for fremtrende, men fint balansert med en frisk syrlighet. Fin mineralitet, lang og god ettersmak. Drue: 100% Riesling Passer til fisk og sushi. Din Mat DN.no Recordvin.no Weingut Hexamer Vinmonopolet 150.- kr (v#50925)
Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Halbtrocken 2007
Koehler-Ruprecht lager de beste hvitviner, som jeg nyter med stort velbehag, ofte. En sødmefull og intens frukt, men allikevel frisk og balansert og med lang ettersmak. Drue: 100 % riesling Passer til sushi, fisk og kylling. DN Vinforum Recordvin Vinmonopolet 160.- kr (v#51436)
Jesuitengarten Forst Riesling Trocken Grosses Gewächs 2007
Jesuitengarten er en liten vingård - kun 7 ha - mellom Kirchenstück og Pechstein, som Von Buhl eier en tredjedel av. Nok en fin Rieslingen fra von Buhl med delikat smak av fersken og epler med mineralsk struktur. Lang og fin avslutning. En flott vin. Kan lagres til minst 2025. Passer til fisk…
Gaudry Sancerre Mélodie de Vieilles Vignes 2007
Denne Sancerren vil en få mange gledesstunder med i sommer. En tett, saftig, og bredskuldret vin. På smak er den fyldig, med salte mineraler, kandiserte sitroner, hvit fersken, skifer, og hasselnøtter. 100% Sauvignon Blanc Vincent Gaudry Vinmonopolet 226.- kr (v#58513)
Rolly Gassmann Sylvaner 2007/2008
En fyldig og frisk hvitvin med endel fruktsødme. Smak av epler og melon. Drikkes nå og ved ca 10°. Passer til Sushi, fisk, oster, eller kan drikkes alene. Drue; 100% Sylvaner OenoLogic om Gassmann Info Vinmonopolet 115.- kr (v#3482501) Domaine Rolly-Gassmann 1-2, rue de l'église 68590 Rorschwihr…
Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese «10» 2007
En herlig søt riesling. En deilig, strukturert og flott balansert vin. En fin smak av aprikos og konsentrert frukt. Sødmen gir en god balanse sammen med en fantastisk syre. Passer til søte desserter og blåskimmeloster. Drue: 100% riesling Klokkene ringer for Haag Fritz Haag "The Fritz Haag…
Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese "10" 2007
En herlig søt riesling. En deilig, strukturert og flott balansert vin. En fin smak av aprikos og konsentrert frukt. Sødmen gir en god balanse sammen med en fantastisk syre. Passer til søte desserter og blåskimmeloster. Drue: 100% riesling Klokkene ringer for Haag Fritz Haag "The Fritz Haag…
Audoin Marsannay 2006
Charles Audoin er kjent for sine gode Pinot Noir viner. Her har han fått til en spennende hvitvin også. Ved første smakstest, uten mat, fremstod denne som altfor syresterk og bitter. Men med mat, limemarinert - stekt kylling i bacon og kyllingsaus, var denne vinen som en lykkelig…
Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2008
En frisk og fin Grüner Veltliner fra Franz Hirtzberger, en av de beste og mest berømte vinprodusentene i Wachau. Saftig og konsentrert smak av pære, honning og annanas. Kan drikkes nå, men kan også utvikle seg pent til 2018. Passer til; pastaretter som carbonara eller lasagne, grillet fisk,…
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Erstes Gäwechs 2008
Dette er en av Robert Weils toppviner. Anslaget har en frisk duft av lime og epler. Konsentrert men rund smak av eple, blomster, fersken og mineraler som varer lenge. Den høye alkoholprosenten på 13,5 gir vinen den ekstra sødmen som gjør at den balanserer fint sammen med den høye syrestrukturen…