Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling Trocken 2007
Nydelig Riesling. Tropisk frukt på duft med innslag av aprikos og blomster. Veldig fersk og ung, delikat og tiltalende syre med flott lengde med mineralsk avslutning. Passer utmerket til Makrell eller annen fet fisk og ost. les mer vinmonopolet 143.- kr (v# 46574)
Terras Gauda O Rosal 2007/2008
Herlig hvitvin. Anslaget er fruktig men likevel svært delikat og elegant, innslag av grønne frukter, deilig friskhet og bok fruktsødme, lime og grønne epler i finishen. Beste Terras Gauda jeg har smakt. Passer supergodt til asparges, sashimi og oster. Bodega Terras Gauda vinmonopolet 169.- kr…
Domäne Wachau Weissenkirchen Riesling Smaragd 2007
Herlig vin fra Wachau i Østerrike. Strågul på farve. Et overflødighetshorn av en nese med sitron, fersken, epler, litchi og blomster. God fylde med elegant frukt, ung eplepreget fruktighet med innslag av sitrus, barnål og mineraler, frisk syre og lang, mineralsk preget ettersmak. Dette er en god…
Pouilly Fumè Silice 2007
Fantastisk herlig hvitvin. Balansert med masse mineraler, med innslag av sjø, urter og melon. Enormt flott syrestruktur som bærer hele veien, lang tørr avslutning. Noe av det aller beste jeg har smakt fra Pouilly-Fumé. Drikk nå og i fire til fem år fremover. Passer godt til oster som Fourme…
Domaine de l'olivier Muscadet de Sèvre & Maine Sur Lie 1996
Grønngul farge. Fin utviklet duft med mye sjøaktig mineralpreg. Smaken Følger duften, god saftighet og svært friske syrer, sitter godt og lenge. En moden muscadet som fortsatt holder en del år til. Meget godt kjøp. Passer til fisk med kremet saus. Laget av 100% Muscadet. vinmonopolet 155.- kr (v#…
Domaine de l'olivier Muscadet de Sèvre & Maine Sur Lie 1996
Grønngul farge. Fin utviklet duft med mye sjøaktig mineralpreg. Smaken Følger duften, god saftighet og svært friske syrer, sitter godt og lenge. En moden muscadet som fortsatt holder en del år til. Meget godt kjøp. Passer til fisk med kremet saus. Laget av 100% Muscadet. vinmonopolet 155.- kr (v#…
Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese Trocken 2007
Bernd Philippi på Weingut Koehler-Ruprecht er en levende legende i Pfalz. Gjennom sine viner fra toppvinmarken Kallstadter Saumagen har han kvalifisert seg for en rekke titler og utmerkelser som Årets vinmaker og Tysklands beste vinprodusent. Lys gulgrønn. Stor flott duft med søtlig frukt, noe…
Matrot Bourgogne Chardonnay 2007
Kraftig men likevel veldig elegant mineralpreget duft, noe fat, smør og flint og masse lime samt frisk gul frukt og en touch av blomster. Fyldig anslag, stoflig, følger duften veldig godt opp, særlig er mineralpreget tydelig men det får følge av mer og mer frukt som lime og epler utover,…
J. Moreau Chablis 2007
Fyldig anslag, god syre, stor fylde, flott frukt, godt mineralpreg, veldig bra kalkfedme, sitter svært lenge. En stofflig chablis som vil utvikle seg videre i minst 10 år til. Meget godt kjøp. 91 p Passer til relativt rike sjømatretter. J. Moreaus ”standardchablis” har mye karakter og i…
Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2007
Middels dyp grønngul. Ung og tiltalende aroma preget av mineraler, fersken og lime. Lang streinmineralsk ettersmak. Super til tapas. 12,5 prosent alkohol. Flott vin med duft av lime, epler og mineraler samt noe blomster. Slank, tørr, flott vin. Best 2007-2010 vinmonopolet 136.- kr (v# 47543)
Markus Molitor Niedermenninger Herrenberg Riesling Spätlese 2006
Duft av moden sitrus, eple og mineraler. Skiferbetont og konsentrert, med fin frukt og harmonisk syre. Rik ettersmak. Gyllengul. Veldig rik, nærmest plump duft med mye blomster, krydder og tropisk frukt. Stort søtlig fruktanslag, litt vel tung frukt, mye mineral- og fedme, litt bløt syre, masse…
Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese 2007
Aroma av fersken, epler og mineralsk preg. Konsentrert frukt med god fylde og lang avslutning. Rik på mineralitet og restsødme. Fantastisk til blåskimmelost. Aperitif.no Weiser Küenstler