Occhipinti Il Frappato 2017
Jeg har fulgt Arianna Ochhipinti sine naturviner i 10 år og smakt alle som er tilgjengelige på Vinmonopolet. Gleden ved å smake hennes viner slår aldri feil, de er så elegante og full av sjel at det er vanskelig å ikke like de. - - - Arianna Occhipinti holder til i utkanten av byen Vittoria,…
Ettore Germano Hérzu Langhe Riesling 2018
Riesling fra Piemonte? Joda, og det er en knallvin også. Jeg husker spesielt 2013 årgangen som jeg smakte over flere år og sist gang i 2019, da var den rik og fruktig med en nydelig balanse som man sjeldent opplever. Når den nå i 2018 årgangen er tilbake er det en slankere årgang med mer syre men…
Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2017
S.A Prüms er en velkjent gård som har laget vin i Moseldalen i omlag 200 år. Gården ble grunnlagt av Sebastian Alois Prüm men det var først da Raimund Prüm tok over i 1971 at vingården utviklet seg til å bli en av de mest fremgangsrike vinhusene i Mosel. Siden 2017 er det hans datter, Saskia,…
Pennon Hills Chardonnay 2017
Jeg kom tilfeldig over denne fine Chardonnayen og likte den umiddelbart. Kjølt ned til 9º C er den meget god til å nippe til nå i sommervarmen, men passer enda bedre til mat. Den finnes fremdeles på en rekke Vinmonopol, men det er ikke for mange av de så vær rask før de blir borte. - - -…
Blåskjellsuppe med safran og søtpotet
Inspirert av to av spoon.no sine oppskrifter kombinerte jeg de like godt til èn rett. Det viste seg å bli en svært så god lørdagsmiddag. Tallerknene ble slikket rene, ikke en smule var igjen. Når vi i tillegg fikk en sjelden og god, moden, Riesling til ble det en fullkommen smaksopplevelse. - -…
Schäfer-Fröhlich Bockenauer Schiefergestein Riesling 2014
Schäfer Fröhlich har egentlig alltid vær der på radaren min, har smakt en del av vinene med jevne mellomrom men aldri helt omfavnet de, før nå. Det ble overraskende nok heller ikke en av toppvinene hans, som Felseneck 2018, men denne pent modnede Rieslingen som tok meg med storm! - - - Det har…
Julia Bertram Ahrweiler Spätburgunder 2017
Julias Handwerk Spätburgunder har fått mye kred i det siste og den er saftig og god den men hun lager en hel rekke med Spätburgundere (Pinot Noir) som alle er en noen hakk bedre. En av de er hennes Ahrweiler 2017 som smakt over flere dager viser seg som en ganske frisk og fin vin. - - - Hva er det…
Giacometto Autocton Erbaluce DOCG 2016
Ukjent drue? Ikke la deg skremme men heller smak og la deg forføre! Legg merke til at denne vinen ikke er den ordinære Erbalucen som finnes på Vinmonopolet fra før. Dette er Autocton, en spesiell vin som kun kommer i gode årganger og fra de beste/eldste vinmarkene. - - - I kjelleren på huset…
Petra Unger Rosè 2019
Det er tid for Rosèvin og nå på Vinmonopolets slipp på fredag (8/5) kommer det en rekke gode viner av sorten. Pomponette, Nervi Rosato, Heidi Schrôcks Biscaya, for å nevne noen og for første gang i Norge, Petra Ungers Rose for å nevne en spesielt. Ved siden av å ha en av de fineste og mest…
Lange Three Hills Cuvée 2017
Denne godbiten fra Oregon i USA ble tilgjengelig på Vinmonopolet nå i mars og er absolutt verd å få med seg. Dette er rett og slett en gladmelding om en kvalitets-Chardonnay som til 251.- kr er en godkjent pris, kvaliteten tatt i betraktning. - - - Det at Don og Wendy Lange kom fra en bakgrunn…
Briziarelli Sagrantino Montefalco 2015
Sagrantino dyrkes i hovedsak i Montefalco i vindistriktet Umbria og er den mest tanninrike rødvinsdruen i verden! Det er ikke mange som klarer å lage drikkevennlige viner av den men Scacciadiavoli, Perticaia og Briziarelli er noen av de som får det til med bravour. Drikk den helst til matfølge og…
Ramey Fort Ross Seaview Chardonnay 2016
Ramey lager noen flotte Chardonnay-viner. Så gode at jeg noen ganger graver ekstra dypt i lommeboken for å kunne nyte en av de og strekker gjerne den gode opplevelsen ved å ta et par glass over flere dager for å nyte den ekstra lenge. - - - David Ramey ble forelsket i vin på syttitallet og…